2025年11月28日下午，由热区高校联盟秘书处主办、海南大学食品科学与工程学院承办的“热区经纬・学者对话沙龙（第二期）”，以线上线下相结合的方式在海南大学国际学者学生中心成功举行。海南大学党委常委、副校长岳文出席并致辞，活动由海南大学食品科学与工程学院副院长陈健主持。

岳文代表海南大学及热区高校联盟秘书处，向与会的各位专家学者表示热烈欢迎。他指出，热带不仅是一种气候类型，更是一种创新场景，唯有开放协作、系统创新，才能将热区的“自然约束”转化为“发展优势”。本次沙龙既体现了基础研究的深度，也展现了应用转化的广度，充分彰显了“热带视角”下的科技创新活力。他强调，联盟成员单位未来应在热区食品科技创新平台共建、热带特色食品标准与追溯体系建设、产学研协同与成果转化等方面深化合作。

活动现场

在专家报告环节，来自马来西亚马来亚大学的Ling Tau Chuan教授、尼日利亚伊巴丹大学的Olufunke Oluseyi Ezekiel教授、Folasade O. Adeboyejo高级讲师、Modupeola Adelaju Oguntoye讲师，以及海南大学的张利铭副研究员、方雅静副教授共六位专家学者，分别就水凝胶-生物炭复合材料、发酵与挤压技术集成、鱼鳞源可降解包装膜、果皮生物活性物与益生菌协同递送、水产品保鲜新技术、热带益生菌资源开发等前沿方向分享了最新研究成果，引发了线上线下观众的热烈讨论，为热区高校联盟成员在食品科学与工程领域开展实质性科研合作奠定了基础。

现场讨论

热区高校联盟秘书处有关工作人员和食品科学与工程学院有关专业研究生线下出席活动。

（编辑：王旎，校对：曾影；审核：李佳欣）